羅蘭貝格調(diào)研顯示，目前中國大陸30歲以下消費者，酒類消費中啤酒占52%、葡萄酒占13%、預(yù)調(diào)酒占11%，而白酒只有8%。
白酒行業(yè)如何拉攏年輕人，成為各大酒企的必答題。這其中，低度化似乎成為了一個路徑“共識”。
近年來，國內(nèi)一線酒企紛紛試水低度產(chǎn)品，比如43度飛天茅臺酒、38度國窖1573，五糧液還推出低至35度的產(chǎn)品。
“白酒低度化的趨勢已不可逆轉(zhuǎn)?！敝袊茦I(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉告訴記者。而據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，低度酒江湖近期激起的水花不小，江記酒莊新出的單純高粱酒，只有25度，在技術(shù)步伐上邁得更進(jìn)了一步。
